9 tháng tuổi là giai đoạn bé đang phát triển rất nhanh chóng và cần cung cấp lượng thức ăn nhiều hơn so với giai đoạn trước đó. Để đảm bảo cho sự phát triển ấy, mẹ không chỉ cần xây dựng một thực đơn bổ dưỡng, mà còn cần có một kế hoạch ăn dặm khoa học. Vậy trẻ 9 tháng ăn dặm mấy bữa một ngày là tốt nhất và phù hợp nhất? Câu hỏi sẽ được Sakura Montessori giải đáp trong bài viết dưới đây. Mời mẹ và bé cùng tham khảo!
Lợi ích của việc ăn dặm đối với sự phát triển của bé 9 tháng
Sữa mẹ và ăn dặm đóng vai trò rất quan trọng đối với những em bé từ 6 tháng đến 1 tuổi. Ở giai đoạn 9 tháng, bé đã quen với việc ăn dặm và không thể thiếu những bữa ăn hằng ngày để bổ sung các dưỡng chất cần thiết.
Cùng điểm qua một số lợi ích của việc ăn dặm đối với sự phát triển của bé 9 tháng như sau:
Cung cấp chất dinh dưỡng, hỗ trợ bé vận động và phát triển
Khi cho bé 9 tháng ăn dặm, mẹ sẽ cung cấp cho bé một lượng lớn thức ăn từ những thực phẩm như tinh bột, thịt cá, rau củ, hoa quả.. Đây là những thực phẩm đem đến cho bé nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, chất béo, vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể bé phát triển mạnh mẽ. Những chất này là cơ sở cho sự phát triển của cơ bắp, xương, và hệ thần kinh của bé, hỗ trợ bé trong việc vận động và hoàn thiện các kỹ năng.
Hỗ trợ phát triển hệ tiêu hóa
Thông thường, từ 6 tháng tuổi hệ tiêu hóa của bé đã dần hoàn thiện và có thể bắt đầu ăn dặm. Trải qua quá trình ăn dặm, hệ tiêu hóa của bé hấp thụ nhiều thức ăn hơn và ngày càng hoàn thiện hơn.
Khi bé 9 tháng ăn dặm, hệ tiêu hóa của bé phải thích nghi với thức ăn rắn nhiều hơn. Điều này giúp phát triển hệ tiêu hóa của bé, tạo điều kiện cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Giúp bé phát triển khả năng nhai, nói
Ăn dặm cũng là một trong những phương pháp phát triển khả năng nhai, nói từ sớm cho bé. Ở thời điểm này, bé đã có thể bập bẹ nói “mama” “baba” hoặc phát ra những âm thanh bi bô.
Khi cho bé ăn dặm, các cơ hàm và lưỡi của bé được hoạt động nhiều hơn. Điều này giúp cho bé học nhai và nuốt một cách nhanh chóng. Từ đó, việc hoạt động các cơ miệng sẽ thúc đẩy cho bé khả năng học nói từ sớm.
Xây dựng cho bé thói quen ăn uống lành mạnh
Ăn dặm tạo cơ hội cho bé trải nghiệm các loại thức ăn khác nhau, giúp bé phát triển khẩu vị đa dạng và thói quen ăn uống lành mạnh. Khi cho con ăn dặm, thông thường phụ huynh sẽ xây dựng cho bé một lịch trình ăn ngủ hợp lý để tạo điều kiện cho sự phát triển toàn diện. Không chỉ vậy, thực phẩm chế biến hàng ngày cho bé cũng cần được lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo vệ sinh an toàn. Do đó, trẻ sớm hình thành được một thói quen ăn uống một cách điều độ, đúng giờ và lành mạnh.
Nên để trẻ 9 tháng ăn dặm mấy bữa trong ngày và lịch trình như thế nào?
Nên cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm mấy bữa trong ngày là câu hỏi mà Sakura Montessori nhận được rất nhiều từ các bậc phụ huynh. Dưới đây là thông tin về việc cho bé 9 tháng ăn dặm chuẩn khoa học, mời mẹ tham khảo:
Các bữa phù hợp cho bé 9 tháng ăn dặm
Thông thường, một em bé 9 tháng tuổi ăn dặm cần đảm bảo 3 bữa chính và 1 bữa phụ trong ngày. Điều này xuất phát từ việc nhu cầu ăn uống của trẻ đã tăng lên nhiều so với giai đoạn trước và cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ ngoài sữa mẹ. Các bữa ăn chính cần đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng như tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ. Trong khi đó, bữa phụ mẹ sẽ cần cho bé tiếp nhận nhiều hơn các loại vitamin và khoáng chất có từ rau củ và hoa quả.
3 bữa chính và 1 bữa phụ sẽ giúp bé ăn uống một cách khoa học, không gặp phải tình trạng quá đói hoặc quá no. Mẹ cũng cần xây dựng lịch trình ăn uống giữa 4 bữa một cách phù hợp để con có thể ăn dặm tốt nhất.
Lịch trình gợi ý cho trẻ 9 tháng ăn dặm trong ngày
Dựa trên việc đảm bảo cho bé 3 bữa ăn dặm chính và 1 bữa phụ trong một ngày, mẹ có thể tham khảo lịch trình ăn uống dành cho bé 9 tháng như sau:
- 7h00: Bé thức dậy và cho bé ti sữa mẹ hoặc uống sữa công thức
- 8h00: Cho bé ăn dặm bữa sáng với món ăn dễ tiêu hóa
- 10h00: Cho bé ti sữa mẹ nửa buổi sáng sau khi ngủ giấc ngắn
- 12h00: Cho bé ăn dặm bữa trưa với thực đơn đầy đủ chất dinh dưỡng
- 13h30: Cho bé ti sữa đầu giờ chiều
- 15h30: Cho bé ăn dặm bữa phụ với hoa quả hoặc bánh
- 17h30: Cho bé ăn dặm bữa tối với thực đơn tương tự bữa trưa
- 19h00: Cho bé ti sữa mẹ trước khi ngủ
Những lưu ý khi cho trẻ 9 tháng tuổi ăn dặm
Khi cho trẻ 9 tháng tuổi ăn dặm, mẹ cần tuân theo một số lưu ý quan trọng để đảm bảo an toàn và cung cấp chất dinh dưỡng cho bé một cách tốt nhất. Dưới đây là những lưu ý cần xem xét:
- Tạo chế độ ăn uống đều đặn: Thực hiện một lịch trình ăn uống cố định cho bé để giúp bé có thói quen ăn uống đều đặn. Điều này cũng giúp bé biết khi nào cảm thấy đói.
- Cắt nhỏ thức ăn: Mặc dù bé 9 tháng đã quen với ăn dặm nhưng thức ăn vẫn cần được chế biến thành dạng nhuyễn hoặc cắt thức ăn thành những mảnh nhỏ và dễ nhai để bé có thể ăn dễ dàng mà không gặp nguy cơ nghẹn.
- Tránh thêm đường và muối: Không cần thêm đường hay muối vào thức ăn của bé. Trẻ nhỏ cần ít muối và đường nhất có thể.
- Sử dụng sản phẩm sạch và an toàn: Chọn thực phẩm sạch sẽ và chế biến an toàn. Rửa thức ăn cẩn thận và đảm bảo không có vật ngoại lẫn vào thức ăn.
- Cung cấp nước đủ: Bé cần nước để duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể. Đảm bảo cung cấp nước đủ cho bé, đặc biệt là khi thời tiết nóng.
- Tạo môi trường ăn uống tích cực: Tạo một môi trường vui vẻ và tích cực cho bé khi ăn dặm. Điều này giúp bé phát triển thói quen ăn uống lành mạnh và tạo niềm vui trong quá trình ăn.
Lưu ý rằng mỗi trẻ có nhu cầu ăn uống khác nhau và phản ứng riêng biệt. Hãy luôn tập trung vào sự phát triển và sức khỏe của bé và thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu mẹ có bất kỳ lo ngại nào về chế độ ăn uống của bé.
Ăn dặm theo từng tháng tuổi – 9 tháng cần bổ sung chất dinh dưỡng nào?
Sữa mẹ không thể đảm bảo cung cấp đầy đủ cho bé các chất dinh dưỡng để phát triển toàn diện. Do đó, mẹ cần bổ sung nhiều loại thực phẩm đa dạng cho bé hàng ngày. Khi bé 9 tháng tuổi bắt đầu ăn dặm, cần bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng sau đây để đảm bảo sự phát triển và sức kháng của bé:
- Tinh bột (Carbohydrates): Tinh bột là nguồn năng lượng quan trọng cho bé. Nó giúp cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày và hỗ trợ sự phát triển toàn diện. Mẹ có thể cung cấp tinh bột bằng cách cho bé ăn các loại thức ăn như bánh mì, bánh quy, gạo, bột mì, và ngũ cốc.
- Chất đạm (Protein): Chất đạm là cơ sở của sự phát triển cơ bắp và tạo nên các enzyme và hormone quan trọng trong cơ thể bé. Bổ sung chất đạm bằng cách đưa vào chế độ ăn uống của bé thịt gà, cá, trứng, …
- Chất béo (Fat): Chất béo là một phần quan trọng của chế độ ăn uống của bé, đặc biệt là để phát triển não bộ và hệ thần kinh. Chất béo cũng giúp hấp thụ các vitamin tan trong dầu, như vitamin A, D, E và K. Cung cấp chất béo cho bé qua thực phẩm như dầu cây cỏ, dầu hạt lanh, dầu oliu, hạt điều, và cá.
- Chất xơ (Fiber): Chất xơ giúp duy trì sức kháng và hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé. Mẹ có thể cung cấp chất xơ qua các loại thực phẩm như ngũ cốc, hạt, và rau xanh.
- Vitamin và khoáng chất khác: Bé cũng cần các loại vitamin và khoáng chất khác như vitamin A, vitamin C, magie và kẽm để duy trì sức kháng và sự phát triển toàn diện. Vitamin sẽ có nhiều trong hoa quả, rau củ nên mẹ hãy thường xuyên bổ sung các thực phẩm này cho bé hàng ngày
Bí kíp chế biến các món ăn dặm giàu dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi
Ăn dặm cho bé 9 tháng không chỉ cần đảm bảo một lịch trình ăn uống khoa học mà còn cần mẹ thường xuyên thay đổi thực đơn cho bé. Trẻ 9 tháng đã có thể ăn dặm với nhiều loại thực phẩm khác nhau và tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn so với giai đoạn trước. Mẹ hãy linh hoạt thay đổi món ăn đa dạng để bé không bị chán ăn và hấp thụ dưỡng chất một cách tốt hơn. Dưới đây là một số món ăn dặm cho bé 9 tháng ngon miệng, mẹ hãy tham khảo và áp dụng cho bé nha:
Cháo yến mạch và trái cây
Yến mạch chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B, khoáng chất (như sắt và kẽm), protein, và chất xơ. Các chất này giúp bé phát triển khỏe mạnh và hỗ trợ sự phát triển của hệ thần kinh, cơ bắp, và xương.
Kết hợp yến mạch với trái cây sẽ giúp bé nhận được nhiều dinh dưỡng từ yến mạch và vitamin từ hoa quả.
Nguyên liệu:
- 30g yến mạch nguyên chất
- 50g hoa quả tổng hợp: xoài, chuối, dưa hấu, kiwi,…
- 50ml sữa mẹ
- Nước lọc
Cách làm:
- Đun sôi nước trong nồi nấu cháo, khi nước sôi thì đổ yến mạch vào và khuấy đều tay
- Tiếp tục thêm sữa mẹ vào nồi nấu, khuấy hỗn hợp trong 5 phút
- Đổ cháo yến mạch qua rây để cháo được mịn hơn
- Hoa quả mẹ có thể thái hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy vào sở thích của bé
- Chờ cháo yến mạch nguội thì thêm hoa quả vào và trộn đều cho bé thưởng thức
Súp rau củ
Súp rau củ tổng hợp sẽ là một món ăn cung cấp cho bé nhiều chất xơ và các vitamin lành mạnh. Món ăn này sẽ giúp bé có một bữa ăn ngon, lạ miệng và dễ tiêu hóa
Nguyên liệu:
- 30g nấm hương tươi
- 1/3 củ cà rốt
- 1 củ khoai tây nhỏ
- 1 quả su su nhỏ
- 1/2 củ hành tây
- Nước lọc
- 1 ít bột bắp hoặc bột năng
- Dầu ăn dặm, gia vị ăn dặm
Cách làm:
- Sơ chế nấm, các loại củ quả bằng cách gọt vỏ, rửa sạch với 1 – 2 lần nước, thái các nguyên liệu thành hạt lựu
- Đổ một ít dầu ăn dặm vào nồi nấu, cho hành tây vào phi thơm
- Đổ nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, thêm nấm và các loại củ quả đã thái vào nồi nấu súp trong 10 phút cho củ quả mềm ra
- Pha một ít bột bắp với nước lọc, đổ từ từ hỗn hợp vào nồi súp, khuấy đều tay để súp sánh lại
- Đun thêm 2 – 3 phút cho súp chín hẳn, tắt bếp và chờ súp nguội cho bé ăn
Cháo khoai lang, trứng gà
Khoai lang và trứng gà đều là các nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho bé 9 tháng trong giai đoạn ăn dặm. Khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin C, vitamin A, kali, và chất xơ. Đây là các chất cần thiết cho sự phát triển và tăng cường sức khỏe của bé. Trong khi đó, trứng gà là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giúp bé phát triển cơ bắp và hệ thần kinh.
Cháo khoai lang, trứng gà đem lại cho bé hương vị thơm béo, ngọt dịu rất dễ ăn
Nguyên liệu:
- 1/2 củ khoai lang vàng
- 1 quả trứng gà (lấy lòng đỏ)
- 50 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
- Nước lọc
Cách làm:
- Khoai gọt vỏ, rửa sạch với nước sau đó cắt thành khúc nhỏ. Cho khoai đi luộc hoặc hấp chín nhừ trong 15 phút
- Cho khoai ra tô, dùng thìa dằm nhuyễn. Cho thêm sữa mẹ vào và trộn đều
- Đem hỗn hợp khoai sữa đi nấu, thêm nước lọc để cháo loãng hơn. Đun sôi cháo trong 2 – 3 phút
- Tách lòng đỏ trứng gà, cho trứng vào nồi nấu cháo và khuấy đều để trứng tan ra. Đun cháo thêm 3 phút để trứng gà chín hẳn.
- Tắt bếp, chờ cháo nguội và cho bé thưởng thức
Cháo thịt gà, bí đỏ
Thịt gà là một nguồn protein chất lượng cao, giúp bé phát triển cơ bắp, tăng cường sức kháng, và hỗ trợ sự phát triển chung. Thịt gà còn chứa sắt heme, loại sắt dễ dàng hấp thụ hơn từ thực phẩm so với sắt không heme (từ các nguồn thực phẩm thực vật). Sắt là một khoáng chất quan trọng giúp ngăn ngừa thiếu máu sắt ở trẻ nhỏ.
Cháo thịt gà bí đỏ cho bé 9 tháng được chế biến như sau:
Nguyên liệu:
- 50g thịt ức gà
- 60g bí đỏ
- Gia vị ăn dặm
- Nước lọc
Cách làm:
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt khúc và đem đi hấp hoặc luộc chín nhừ
- Gà rửa sạch, loại bỏ hết lông và bụi bẩn. Cho gà đi luộc trong 10 – 15 phút. Khi gà chín, vớt gà ra để nguội. Gà nguội thì mẹ xé nhỏ thịt gà ra theo thớ thịt
- Vớt bí đỏ ra, cho vào máy xay cùng với nước luộc gà sau đó xay nhuyễn hỗn hợp
- Đổ hỗn hợp vừa xay được vào nồi nấu cháo. Đun sôi hỗn hợp với lửa vừa, thêm các gia vị ăn dặm theo khẩu vị của bé. Sau đó, thêm thịt gà đã xé vào và đun cùng
- Tiếp tục đun cháo thêm 5 phút, cháo đã chín nhừ thì tắt bếp và chờ nguội rồi cho bé ăn dặm
Bánh khoai tây phô mai
Khoai tây là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và thích hợp cho bé 9 tháng trong giai đoạn ăn dặm. Bánh khoai tây phô mai là một lựa chọn tốt dành cho bé vào bữa sáng và phù hợp cho những bé ăn dặm theo phương pháp chỉ huy (BLW)
Chế biến bánh khoai tây phô mai rất đơn giản, mẹ hãy xem công thức dưới đây
Nguyên liệu:
- 3 củ khoai tây cỡ vừa
- 30g phô mai
- 40g bột bắp
- 50 – 60 ml sữa mẹ
- 1 ít rau ngò
- Gia vị ăn dặm
Cách làm:
- Gọt vỏ khoai tây, ngâm nước 5 phút và rửa sạch cho khoai hết nhựa. Cắt khoai thành các khúc nhỏ, đem khoai đi hấp hoặc luộc nhừ trong 10 -15 phút
- Rau ngò rửa sạch, thái nhỏ
- Cho khoai ra tô, dùng thìa cán mịn khoai. Thêm bột bắp, rau ngò và sữa vào trộn cùng với khoai. Nếu hỗn hợp quá khô, mẹ có thể thêm một ít nước đun sôi vào để dễ trộn hơn
- Đảm bảo hỗn hợp có độ kết dính hợp lí, có thể nặn được dễ dàng. Chia bột và nặn thành hình những chiếc bánh vừa lòng bàn tay, thêm phô mai vào giữa bánh làm nhân
- Cho bánh đi áp chảo hoặc nướng với nhiệt độ 180 trong 10 phút
- Bánh chín…
Thông qua bài viết này, Sakura Montessori đã giúp mẹ giải đáp cho câu hỏi “Trẻ 9 tháng ăn dặm mấy bữa trong một ngày?”. Bên cạnh đó, chúng tôi đã chia sẻ thêm rất nhiều thông tin bổ ích cho việc xây dựng lịch trình và thực đơn ăn dặm cho tre. Hy vọng rằng mẹ đã có được câu trả lời thỏa đáng và có thêm nhiều kinh nghiệm chăm sóc trẻ nhỏ trong giai đoạn ăn dặm.
