Khoảng thời gian 6 tháng tuổi là lúc bé có thể bắt đầu làm quen với nhiều món ăn mới ngoài sữa mẹ. Trong đó, trái cây là những trải nghiệm dễ khiến các bé hứng thú nhất do có vị ngọt tự nhiên. Thêm nữa, trái cây cũng là nguồn bổ sung dưỡng chất tuyệt vời giúp trẻ phát triển toàn diện. Hãy cùng Sakura Montessori tìm hiểu thêm về các loại trái cây ăn dặm cho bé 6 tháng trong bài viết sau nhé.
Những lưu ý cần thiết khi bắt đầu cho bé 6 tháng ăn dặm bằng trái cây
Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, mẹ cần phải để ý và lựa chọn thực phẩm cẩn thận bởi đây là khoảng thời gian mà hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt. Mẹ cần lưu ý một số điều quan trọng khi chọn trái cây cho bé ăn dặm để đảm bảo nhận được dinh dưỡng đầy đủ và an toàn.
Những dấu hiệu nhận biết khi bé có thể bắt đầu ăn dặm với trái cây
Khi đến thời điểm có thể bắt đầu ăn dặm với trái cây, trẻ sẽ xuất hiện một vài dấu hiệu đặc trưng cho thấy bé đã sẵn sàng để bắt đầu ăn dặm. Dưới đây là những dấu hiệu đơn giản để nhận biết khi bé có thể bắt đầu ăn dặm:
- Đủ 6 tháng tuổi: Mẹ nên bắt đầu cho bé ăn dặm sau khi đã đủ 6 tháng tuổi. Trước thời điểm đó thì sữa mẹ hoặc sữa công thức sẽ là nguồn cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé.
- Trẻ thể hiện sự quan tâm đến thức ăn của người lớn: Nếu bé bắt đầu tỏ ra quan tâm và tò mò về những thức ăn mà người lớn đang ăn, đặc biệt là với loại thức ăn cố định như trái cây thì đó chính là một dấu hiệu để biết rằng bé đã sẵn sàng để thử.
- Khả năng ngồi ổn định: Trẻ cần có khả năng ngồi ổn định mà không cần đến hỗ trợ ngoại vậy để có thể ăn dặm một cách an toàn.
- Trẻ không còn phản xạ đẩy thức ăn: Khi bé đã hết phản xạ đẩy thức ăn ra khỏi miệng khi chớm chạm thức ăn lên môi hoặc lưỡi tức là trẻ đã có thể bắt đầu ăn dặm.
- Tăng cân và phát triển: Nếu khả năng tăng cân và phát triển của trẻ vẫn ở mức bình thường thì có nghĩa là hệ tiêu hóa của bé đã đủ mạnh để mẹ có thể chuyển đổi từ sữa sang đồ ăn dặm.
- Khả năng nhai: Bé cũng cần có khả năng nhai và nuốt thức ăn, ngay cả khi thức ăn đã được nhuyễn như trái cây.
Sẽ có những trường hợp đặc biệt ở trẻ em mà đã đủ 6 tháng nhưng chưa thể ăn dặm. Do đó, mẹ cần phải luôn lắng nghe những dấu hiệu của bé và tham khảo tư vấn từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu cho bé ăn dặm.
Thời gian thích hợp cho món ăn dặm với trái cây là khi nào?
Thời gian thích hợp trong ngày cho món ăn dặm với trái cây của bé có thể linh hoạt cũng như phụ thuộc vào lịch trình ăn uống của bé. Dưới đây là một số gợi ý về thời gian mẹ có thể cho bé ăn dặm trái cây:
- Buổi sáng: Buổi sáng là một thời điểm khá tốt để cho bé ăn dặm với các loại trái cây. Hãy chọn những loại hoa quả có nhiều vitamin chất xơ và năng lượng để giúp bé bắt đầu ngày mới với đầy đủ dinh dưỡng cần thiết.
- Buổi trưa hoặc tối: Mẹ có thể cho bé ăn dặm với trái cây vào các bữa trưa hoặc buổi tối. Lựa chọn này sẽ phụ thuộc vào thời gian rảnh rỗi và lịch trình ăn uống của gia đình.
- Giữa hai bữa chính: Nếu bé đã quen với thời gian ăn uống cố định, mẹ có thể bổ sung thêm thêm bữa phụ giữa các bữa chính, đây sẽ là bữa ăn dặm với trái cây.
>>Xem thêm: 20+ món ăn dặm từ bơ cho bé 6 tháng ngon miệng dễ làm
Cách chọn trái cây phù hợp với bữa ăn dặm của bé 6 tháng tuổi
Khi chọn trái cây cho bữa ăn dặm của bé 6 tháng tuổi, mẹ nên lưu ý một số yếu tố để đảm bảo trái cây mà bé ăn phù hợp với giai đoạn hiện tại. Điều này đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé cũng như giúp bé phát triển một cách tốt nhất.
- Chọn trái cây chín mềm: Mẹ nên cho bé ăn dặm với các loại trái cây chín mềm như chuối, lựu, hồng, táo, lê,… sẽ giúp bé dễ dàng tiêu hóa cũng như ít nguy cơ gây hóc.
- Kiểm tra chất lượng của trái cây: Nên chọn những quả có màu sắc tươi sáng, không có dấu hiệu mục nát, nứt, hoặc hỏng. Nếu trái cây không được dùng ngay, hãy bảo quản chúng ở nhiệt độ phòng hoặc trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi lâu hơn.
- Chọn trái cây dễ tiêu hóa: Mẹ nên tránh hoặc ít chọn những loại trái cây có hạt nhỏ hoặc cứng gây khó tiêu cho trẻ như dứa hay nho.
- Trái cây dễ gây dị ứng: Trong trường hợp gia đình, người thân của trẻ có tiền sử dị ứng thức ăn, hãy tránh cho bé ăn những loại trái cây có nguy cơ gây dị ứng, như cam, quýt, dâu tây, hạt,…
15 loại trái cây tốt nhất cho cho bé 6 tháng ăn dặm được các chuyên gia lựa chọn
Dưới đây là danh sách 15 loại trái cây tốt nhất mà các chuyên gia thường lựa chọn để cho bé 6 tháng ăn dặm. Hãy cùng xem những loại trái cây này có gì nhé.
- Chuối: Chuối chín mềm là loại quả rất giàu kali, vitamin B6 và chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa cũng như cung cấp năng lượng cho bé.
- Lựu: Lựu chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, có lợi cho hệ miễn dịch của bé.
- Hồng: Quả hồng chín chứa nhiều vitamin C và vitamin A, giúp hỗ trợ tăng cường sức khỏe mắt cũng như nâng cao hệ miễn dịch cho bé.
- Táo: Táo giàu chất xơ và vitamin C, giúp giảm nguy cơ táo bón cho bé.
- Lê: Lê cung cấp nhiều vitamin C và chất xơ, tốt cho tiêu hóa và hệ miễn dịch.
- Nho: Nho chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp duy trì sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.
- Bơ: Bơ cung cấp nhiều chất béo có lợi, giúp phát triển trí não và hệ thần kinh của bé.
- Đào: Đào giàu vitamin A và C, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho bé 6 tháng.
- Kiwi: Kiwi chứa nhiều vitamin C và chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và nâng cao khả năng hấp thu chất dinh dưỡng của trẻ.
- Mận: Mận giàu chất xơ và vitamin A, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch cho bé.
- Quýt: Quýt cung cấp nhiều vitamin C và chất xơ, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và tiêu hóa của bé.
- Dứa: Dứa giàu enzyme tiêu hóa và vitamin C, giúp giảm tình trạng táo bón cho bé.
- Lựu đỏ: Lựu đỏ là loại chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch.
- Hạt dẻ: Hạt dẻ chứa nhiều chất béo lành mạnh và chất xơ, giúp trẻ phát triển trí não và hệ thần kinh.
- Dâu tây: Dâu tây cung cấp nhiều vitamin C và chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch cho bé.
Mẹ cần lưu rằng tùy từng trẻ mà sẽ có những loại trái cây phù hợp và không phù hợp, vì vậy hãy quan sát sự phản ứng của bé và lắng nghe cơ thể của bé khi bắt đầu cho bé thử các loại trái cây mới vào chế độ ăn uống. Nếu có bất kỳ lo ngại hoặc dấu hiệu bất thường nào, hãy xin lời tham vấn từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể và phù hợp nhất.
Tổng hợp các món ăn dặm cho bé 6 tháng làm từ trái cây được yêu thích nhất
Các loại hoa quả đều tương đối dễ chế biến, nếu bé vừa mới đến độ tuổi ăn dặm mà mẹ vẫn chưa biết làm thế nào để chế biến các món ăn dặm từ trái cây cho bé. Vậy thì sau đây, Sakura Montessori sẽ gửi đến một số công thức chế biến trái cây đơn giản mà vô cùng phù hợp với các bé đang bắt đầu ăn dặm nhé.
Bột chuối giúp trẻ khám phá vị ngọt
Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến ở nước ta và cũng rất dễ chế biến cho bé ăn dặm. Dưới đây là hướng dẫn cách chế biến bột chuối cho bé ăn dặm:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1-2 quả chuối chín vàng mềm (loại không chứa hạt)
- Nước sạch để làm mềm chuối
- Muỗng bé
Cách chế biến:
Bước 1: Lựa chọn và chuẩn bị chuối
- Chọn những quả chuối chín mềm, không bị hỏng hay mục nát.
- Lột vỏ chuối và bỏ hết các phần bị hỏng nếu có.
Bước 2: Hấp chuối (tùy chọn)
- Nếu bé ở thời kỳ đầu ăn dặm chưa quen ăn trái cây tươi, mẹ có thể hấp chuối một chút để làm mềm và dễ ăn hơn.
- Hấp cách thủy chuối trong khoảng 5-7 phút cho đến khi quả trở nên mềm và dễ dàng nghiền nhuyễn.
Bước 3: Nghiền nhuyễn chuối
- Đặt chuối vào một bát và nghiền nhuyễn chuối thành dạng súp mềm bằng muỗng bé hoặc bằng máy xay sinh tố.
- Nếu cần, mẹ có thể thêm một chút nước sạch để giúp bột chuối được mềm mịn hơn.
Bước 4: Cho bé ăn hoặc bảo quản
- Chuối sau khi nghiền xong có thể cho bé dùng ngay lập tức, hoặc cũng có thể dùng hộp đựng thực phẩm sạch để lưu trữ trong tủ lạnh nhằm sử dụng sau này.
- Bột chuối chế biến sẽ là một lựa chọn ngon miệng và giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho bé ăn dặm. Mẹ cần lưu ý rằng hãy để bột chuối đã được nghiền mịn hoàn toàn và không còn hạt để đảm bảo an toàn cho bé khi ăn.
Lê xay nhuyễn nhẹ nhàng, giàu dinh dưỡng
Chế biến bột lê cho bé ăn dặm cho bé cũng tương tự như chế biến bột chuối. Dưới đây là hướng dẫn cách làm bột lê cho bé:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1-2 quả lê chín mềm
- Nước sạch để làm mềm lê (nếu cần)
- Muỗng bé hoặc máy xay sinh tố
Cách chế biến:
Bước 1: Lựa chọn và chuẩn bị lê
- Chọn lựa những quả lê chín mềm, không bị hỏng hay mục nát.
- Lột vỏ lê và bỏ hết các phần hư hỏng (nếu có).
Bước 2: Hấp lê
- Do lê là loại quả tương đối cứng, do đó mẹ cần hấp lê cho mềm để đảm bảo cho bé dễ ăn, dễ tiêu hóa.
- Hãy đặt lê vào lồng hấp và hấp trong khoảng 5-7 phút cho đến khi quả trở nên mềm và dễ dàng nghiền nhuyễn.
Bước 3: Nghiền nhuyễn lê
- Đặt lê vào bát và nghiền nhuyễn lê thành bột mịn bằng muỗng bé hoặc dùng bằng máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
- Mẹ có thể thêm một chút nước sạch để làm cho bột lê mềm mịn hơn.
Bước 4: Cho bé ăn và lưu trữ
- Nếu bột lê đã đủ mịn, mẹ có thể dùng bột lê ngay lập tức cho bé ăn, hoặc dùng hộp đựng thực phẩm sạch sẽ để lưu trữ trong tủ lạnh để sử dụng sau này.
Sinh tố xoài mịn màng, bổ sung vitamin C cho trẻ
Món sinh tố xoài là một thức ăn dặm vô cùng ngon miệng và dinh dưỡng khi mẹ muốn thêm trái cây mới vào khẩu phần ăn của bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 quả xoài chín mềm (loại không chứa hạt)
- 1/2 cốc sữa mẹ hoặc sữa công thức (tùy chọn)
- Muỗng bé hoặc máy xay sinh tố
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị xoài
- Chọn loại xoài chín mềm, không bị hỏng hay mục nát.
- Lột vỏ xoài và cắt xoài thành những miếng nhỏ để dễ dàng chế biến.
Bước 2: Xay xoài
- Cho miếng xoài đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố hoặc sử dụng muỗng bé để nghiền nhuyễn xoài thành bột mịn.
Bước 3: Thêm sữa (tùy chọn)
- Nếu muốn làm sinh tố mềm mịn hơn cũng như cung cấp thêm dinh dưỡng cho bé, mẹ có thể thêm 1/2 cốc sữa mẹ hoặc sữa công thức vào bột xoài. Đảm bảo sữa không chứa đường hoặc chất béo thừa gây ảnh hưởng xấu tới bé.
Bước 4: Trộn đều và kiểm tra
- Trộn xoài và sữa lại với nhau cho đến khi tạo thành một hỗn hợp bột mềm mịn.
- Mẹ cũng cần kiểm tra kỹ xem có còn vón cục nào không, nếu có hãy nghiền nhuyễn một lần nữa cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn mịn.
Bước 5: Sử dụng và lưu trữ
- Đổ sinh tố xoài vào cốc và cho bé sử dụng ngay.
- Nếu còn thừa, mẹ có thể lưu trữ sinh tố xoài còn lại trong hộp đựng thực phẩm sạch tại ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ.
Sữa chua trái cây tăng cường lợi khuẩn đường tiêu hóa cho bé
Sữa chua trái cây là một món ăn giúp tăng cường lợi khuẩn trong đường ruột của bé. Dưới đây là cách làm sữa chua trái cây ngon miệng và dinh dưỡng cho bé ăn dặm:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1/2 cốc sữa chua tự nhiên (không đường hoặc các chất bảo quản)
- 1-2 loại trái cây chín mềm (ví dụ: chuối, lựu, hồng, táo, lê)
- Muỗng bé
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị trái cây
- Chọn lựa những loại trái cây chín mềm, không bị hỏng hay mục nát.
- Lột vỏ (nếu có) và cắt trái cây thành những miếng nhỏ để tiện cho việc chế biến.
Bước 2: Nghiền nhuyễn trái cây
- Bạn có thể dùng muỗng bé để nghiền nhuyễn trái cây thành bột hoặc nghiền bằng máy xay sinh tố cho đến khi thực phẩm đủ mịn.
Bước 3: Trộn trái cây vào sữa chua
- Đổ sữa chua tự nhiên vào bát.
- Trộn bột trái cây đã nghiền nhuyễn vào bát chứa sữa chua.
- Khuấy cho đến khi sữa chua và trái cây trộn đều hoàn toàn.
Bước 4: Cho bé sử dụng
Mẹ cần kiểm tra kỹ xem trái cây có bị vón hay không, nếu có hãy khuấy đều hoặc nghiền nhuyễn một lần nữa cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn mịn.
Đổ sữa chua trái cây vào cốc và sẵn sàng cho bé ăn dặm.
Phương pháp lựa chọn và bảo quản trái cây cho bé 6 tháng ăn dặm
Để đảm bảo bữa ăn dặm với trái cây cho bé an toàn và dinh dưỡng thì mẹ cần chuẩn bị đầy đủ từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu bảo quản. Vậy là sao để chọn được những thực phẩm tốt nhất và cách bảo quản trái cây ăn dặm sao cho an toàn. Mẹ hãy tham khảo ngay phương pháp sau đây của Sakura Montessori nhé.
Tip giúp mẹ lựa chọn trái cây tươi ngon bổ dưỡng cho bé
Lựa chọn trái cây tươi ngon và bổ dưỡng cho bé ăn dặm là một việc vô cùng quan trọng để đảm bảo bé nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết trong giai đoạn này. Dưới đây là một số mẹo giúp mẹ lựa chọn trái cây cho bé:
- Lựa chọn trái cây mùa: Trái cây mùa thường có hương vị tốt hơn và giá cả thường rẻ hơn. Ngoài ra các loại trái cây này cũng ít sử dụng chất hóa học hơn.
- Kiểm tra trạng thái của trái cây: Chọn những quả có màu sắc tươi sáng, không có vết thối, nứt hoặc tổn thương.
- Chọn trái cây chín: Đối với những loại trái cây như chuối, dưa hấu, xoài, lê, cam… thì cần phải chọn những trái đã chín mềm, có mùi thơm tự nhiên. Trái cây chín đủ sẽ giàu dinh dưỡng hơn và dễ tiêu hóa hơn.
- Kiểm tra kỹ xuất xứ và nguồn gốc: Cần chọn trái cây có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tránh mua phải những trái cây nhập khẩu từ các nước có nguy cơ ô nhiễm hóa chất cao.
- Tránh trái cây có hóa chất: Nếu có thể, mẹ hãy chọn các loại trái cây hữu cơ để tránh tồn đọng hóa chất, thuốc trừ sâu và phân bón hóa học có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
- Thử nếm trước khi mua: Nếu được cho phép, hãy thử một ít trái cây trước khi mua để đảm bảo hoa quả có vị ngon và phù hợp với khẩu vị của bé.
- Đặc biệt lưu ý về các loại trái cây chua: Cẩn thận khi chọn các loại trái cây chua như cam, dứa, kiwi, dâu tây… Những loại quả này đôi khi có thể gây dị ứng ở một số bé.
Mẹ cần nhớ rằng, không nên cho bé ăn quá nhiều loại trái cây mà chỉ nên giới thiệu từng loại trái cây một và quan sát xem bé có phản ứng thích hay dị ứng gì với loại quả đó không. Nếu bé có dấu hiệu dị ứng, hãy ngừng cho bé ăn loại trái cây đó và tham khảo ý kiến của bác sĩ và chuyên gia.
Hướng dẫn cách bảo quản trái cây cho trẻ ăn dặm
Bảo quản trái cây cho bé ăn dặm là một công đoạn quan trọng để đảm bảo bé nhận được thực phẩm tươi ngon và an toàn cho sức khỏe. Đầu tiên, hãy chọn trái cây tươi, không có vết thối hoặc hư hỏng. Trước khi chế biến cần phải được rửa sạch bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
Hãy bảo quản trái cây ăn dặm trong khoảng thời gian ngắn, thường chỉ từ 1-2 ngày và sử dụng ngay sau khi chế biến để tránh mất đi một số chất dinh dưỡng. Kiểm tra kỹ trái cây trước khi cho bé ăn, đảm bảo chất lượng của trái cây vẫn tốt. Bảo quản đúng cách giúp bé nhận được lượng chất dinh dưỡng tốt nhất đồng thời làm giảm nguy cơ trẻ tiếp xúc với vi khuẩn gây hại.
Trên đây là một số kinh nghiệm về cách lựa chọn cũng như chế biến trái cây ăn dặm cho bé 6 tháng. Rất mong những chia sẻ này của Sakura Montessori sẽ giúp mẹ có thêm những kiến thức bổ ích để chăm sóc bé yêu của mình toàn diện hơn.
